中国黒酢の香醋香醋には、普通のお酢の数倍ものｱﾐﾉ酸が含まれています。･生魚に含まれるﾄﾘﾒﾁﾙｱﾐﾝという成分を中和させ、魚特有のなま臭さを抑える。
飲み続けられる香醋
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるｱﾐﾉ酸は、血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。
